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Nach der Ernte
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Heben Sie Ihre Hand an, wenn Sie der Typ des Gärtners sind - oder, wenn Sie den Typen des Gärtners kennen - der sein oder Teil tut, um genügend Gemüse zu wachsen, um die bewaffnete Kräfte des Landes zu speisen? Wenn Sie überhaupt weg von „Tomaten Dutzend oder so“ in einem Plastikabfallbeutel auf mindestens drei Leute abgefallen sind, ist dieser Artikel für Sie. Diese Gärtner sind das Wachsen und ernähren Typen. Sie wachsen, weil sie müssen, und er liegt auf der Hand, wenn die Zeit kommt, die Ernte zu sammeln. Viele Leute kennen nicht die Optionen, die für sie, um zu helfen ihr, Ernteletztes herzustellen vorhanden sind.
Korrekte Speicherung fängt wirklich mit der Ernte und dem Wissen an, was der richtige Zeitpunkt, in ein Getreide zu holen ist. Irgendein Gemüse ist nicht, wie entscheidend, während andere gerade am richtigen Zeitpunkt ausgewählt werden müssen. Dieses ist ein Stoff des Kennens Ihres Getreides. Wenn Sie nicht wissen, überprüfen Sie das Internet, die Bücher oder einen im Garten arbeitennachbar. Haben Sie nicht Angst, zu fragen und zu überprüfen, ob Sie Recht haben.
Sobald Sie in Kästen, in Beutel und in die Wannen Gemüse holen, sie auf jeder flachen Oberfläche einstellend, die im Haus vorhanden ist, müssen Sie Ihre Speicheroptionen überprüfen. Eine Option ist der Wurzelkeller - oder jede andere kühle, trockene und dunkle Umgebung. Irgendein lightless Raum zwischen 35 und 45 Graden Fahrenheit sollte arbeiten, wenn die Feuchtigkeit niedrig ist (aber nicht trocknen). Platzieren Sie einfach Ihr Gemüse auf die Regale - nicht auf dem Fußboden - und speichern Sie für den Winter.
Mit jeder möglicher Bewahrungmethode - einschließlich den Wurzelkeller - es ist wichtig, irgendeine Fäule, Krankheit, Zerfall oder sogar sofort quetschen loszuwerden. Verbreitung dieser Sachen zum anderen Gemüse und kann viel Arbeit leicht ruinieren
Sobald Sie sichergestellt haben, dass Sie nur das frischste des Gemüses haben, ist es Zeit, mehr hoch entwickelte Bewahrungmethoden zu betrachten.
Die erste Methode, Ihre Nahrung zu konservieren ist zu kann es. Das Einmachen ist ein Prozess, in dem Sie Ihre Nahrung in einem starken Glas legen und erhitzt sie hoch genug, um das Bakterium zu beenden, die Nahrung veranlaßt zu verderben. Sie erzwingen auch die Extraluft aus dem Glas heraus - dieses bildet eine Vakuumdichtung, wenn das Glas abkühlt und hält das Bakterium von wieder wachsen. Nahrung kann für Jahre mit dieser Methode halten und Sie die Ihre Arbeiten nach der Ernte lang genießen lassen.
Eine andere Methode, Nahrung zu konservieren ist, es zu entwässern. Die Entwässerung, da der Name vorschlägt, ist ein Prozess, zum des Wassers von der Nahrung zu löschen. Dieses wird häufig mit Trockenfleisch vom Rind getan, aber es kann mit Obst und Gemüse außerdem getan werden. Sie können Gurkechips für einen geschmackvollen Imbiß während des Winters bilden. Die einfachste Methode zu entwässern Nahrung ist mit… von allen Sachen… ein Entwässerungsmittel. Unter Verwendung der niedrigen Temperaturen und der Luftumwälzung ein Entwässerungsmittel kann die Feuchtigkeit von der Nahrung schnell und sicher löschen, die sie frisch verlässt, damit Monate kommen.
Egal was Methode Sie beschließen, Ihre Ernte zu konservieren, ist sie befriedigend, Ihre selbst erzeugten Nahrungsmittelmonate und -jahre nach Ihrem zu genießen geerntet es. Sie erhalten, den neuen Geschmack, die niedrige Küste und die subtile Zufriedenheit zu genießen, dass Sie nicht zu den Gemischtwarenladen in diesem Blizzard gehen mussten.
Über den Autor:
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